{"id":159,"date":"2019-06-24T16:33:41","date_gmt":"2019-06-24T14:33:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.easy-chek.de\/ratgeber\/?p=159"},"modified":"2019-06-25T17:37:27","modified_gmt":"2019-06-25T15:37:27","slug":"ernaehrung-bei-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.easy-chek.de\/ratgeber\/ernaehrung-bei-diabetes\/","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrung bei Diabetes"},"content":{"rendered":"

Diabetes<\/u><\/a> ist eine Stoffwechselerkrankung, bei der ein erh\u00f6hter Blutzuckerspiegel sowohl auf erbliche Veranlagung als auch auf eine ungesunde Lebensweise zur\u00fcckgef\u00fchrt werden kann. Ersteres wird als Diabetes Typ 1 und zweiteres als Diabetes Typ 2 bezeichnet. Um der Erkrankung entgegenzuwirken, spielt die Ern\u00e4hrung bei Diabetes<\/strong> eine wesentliche Rolle.<\/p>\n

Welchen Einfluss Ern\u00e4hrung bei Diabetes hat<\/strong><\/h2>\n

Eine gesunde und ausgewogene Ern\u00e4hrung (bei Diabetes) ist grunds\u00e4tzlich etwas, dass uns Menschen vital, fit und gesund h\u00e4lt. W\u00e4hrend Diabetiker Typ 1 Patienten keine M\u00f6glichkeit haben, Einfluss auf ihre Erkrankung zu nehmen, ist das bei von Diabetes Typ 2 Betroffenen anders. Neben ausreichender Bewegung f\u00fchrt eine bedachte Ern\u00e4hrung bei Diabetes zu r\u00fcckl\u00e4ufigen Symptomen der Zuckerkrankheit bis hin zu normalen Blutzuckerwerten.<\/p>\n

Auswirkungen ungesunder Ern\u00e4hrung bei Diabetes<\/strong><\/h3>\n

Bei Diabetes Typ 1<\/u> <\/a>ist die Bauchspeicheldr\u00fcse nicht dazu in der Lage, eigenst\u00e4ndig Insulin zu produzieren. Insulin<\/u><\/a> ist daf\u00fcr verantwortlich, den im Blut vorhandenen Traubenzucker (Glukose) in die Zellen der Organe zu transportieren, wo der Zucker in Energie umgewandelt wird. Dies bedeutet, dass durch die richtige Ern\u00e4hrung bei Diabetes Typ 1 lediglich verhindert werden kann, dass der Blutzuckerspiegel weiter steigt. Ohne das Spritzen von Insulin k\u00f6nnen die Werte nicht reduziert werden.<\/p>\n

Fettleibigkeit durch ungesunde Ern\u00e4hrung und mangelnde Bewegung ist hingegen der Grund f\u00fcr die Erkrankung an Diabetes Typ 2<\/u><\/a>. Das im K\u00f6rper vorhandene Fett sorgt daf\u00fcr, dass das durch die Bauchspeicheldr\u00fcse grunds\u00e4tzlich gebildete Insulin nicht seiner Funktion nachkommen kann. Das Insulin wird also in seiner Wirkungsweise gehemmt, wodurch der Blutzuckerspiegel steigt. Durch eine Umstellung der Ern\u00e4hrung bei Diabetes kann die Wirksamkeit des Insulins wieder in Gang gesetzt werden.<\/p>\n

Alternative Ern\u00e4hrung bei Diabetes<\/strong><\/h3>\n

Erfolgt eine gesunde Ern\u00e4hrung bei Diabetes Typ 2 in Verbindung mit einer Steigerung der Bewegung<\/u><\/a>, kann aufgetretenen Symptomen von Diabetes<\/u><\/a> und m\u00f6glichen Folgeerkrankungen<\/u> <\/a>entgegengewirkt werden. Durch die Umstellung der Lebensweise und der Ern\u00e4hrung bei Diabetes erfolgt automatisch eine Gewichtsreduktion. Der Fettanteil reduziert sich und blockiert nicht l\u00e4nger das Insulin als Schl\u00fcssel der Zellen f\u00fcr die Aufnahme der Glukose.<\/p>\n

So k\u00f6nnen durch blutzuckersenkende Lebensmittel <\/strong>normale Blutzuckerwerte<\/u><\/a> erreicht werden. Auf die Einnahme von Medikamenten kann deshalb im besten Fall verzichtet werden. Doch welche Ern\u00e4hrung ist bei Diabetes ratsam? Worauf soll verzichtet werden und welche Lebensmittel k\u00f6nnen ohne Bedenken zu sich genommen werden?<\/p>\n

Tabus bei der Diabetes Ern\u00e4hrung <\/strong><\/h4>\n

Am Morgen sollte bei der Diabetes Ern\u00e4hrung auf tierische Eiwei\u00dfe, wie Milch, Wurst oder Eier verzichtet werden. Kann der Morgen ohne Kaffee nicht starten, sollte hier deshalb auf Sojamilch als Alternativprodukt zur\u00fcckgegriffen werden.<\/p>\n

W\u00e4hrend am Morgen und Mittag komplexe Kohlenhydrate Bestandteile der Diabetes Ern\u00e4hrung sein k\u00f6nnen (hierauf gehen wir sp\u00e4ter noch genauer ein), sollte am Abend darauf verzichtet werden. Kohlenhydrate am Abend lassen \u00fcber Nacht den Blutzuckerspiegel steigen. Wird stattdessen auf Fisch oder Fleisch mit reichlich Gem\u00fcse zur\u00fcckgegriffen, kann der K\u00f6rper \u00fcber Nacht die Fettzellen zur Energiegewinnung anzapfen. Das Verbrennen von Fett \u00fcber Nacht tr\u00e4gt zum Gewichtsverlust ma\u00dfgeblich bei.<\/p>\n

Der Anteil ges\u00e4ttigter Fetts\u00e4uren und zuckerhaltiger Nahrung sollte unabh\u00e4ngig von der Tageszeit bei der Diabetes Ern\u00e4hrung<\/strong> m\u00f6glichst gering gehalten werden.<\/p>\n

Diabetes – Ern\u00e4hrung mit kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln<\/strong><\/h4>\n

Viele Menschen denken, Kohlenhydrate seien schlecht bei Diabetes. Ern\u00e4hrung, die aus vielen Kohlenhydraten besteht, ist jedoch nicht grunds\u00e4tzlich sch\u00e4dlich. Hier muss unterschieden werden: Kohlenhydrate in Zucker, s\u00fc\u00dfen Getr\u00e4nken und Wei\u00dfbrot sollten nicht Gegenstand der Ern\u00e4hrung bei Diabetes sein. Sie lassen den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen. Dies stellt Schwerstarbeit f\u00fcr die Bauchspeicheldr\u00fcse dar.<\/p>\n

Zu wenige Kohlenhydrate bei der Diabetes Ern\u00e4hrung sind allerdings ebenfalls nicht gut, da so automatisch mehr Fett oder Eiwei\u00df zu sich genommen wird. Es kommt wie gesagt auf die Art der Kohlenhydrate an. Komplexe Kohlenhydrate sind gute Kohlenhydrate. Dazu z\u00e4hlen Ballaststoffe, d. h. Nahrungsmittel wie Vollkornprodukte, Obst und Gem\u00fcse sowie H\u00fclsenfr\u00fcchte.<\/p>\n

Blutzuckersenkende Lebensmittel bei Diabetes Ern\u00e4hrung<\/strong><\/h4>\n

Ballaststoffe k\u00f6nnen nicht direkt verwertet werden und wirken sich deshalb positiv auf den Blutzuckerspiegel aus. D. h. die Aufspaltung der Kohlenhydrate in Glukose wird verlangsamt. Bei Zucker und St\u00e4rke ist dies anders, weshalb diese nicht Bestandteil der Diabetes Ern\u00e4hrung sein sollten. Zucker und St\u00e4rke sind verdauliche Kohlenhydrate, die direkt in Glukose umgewandelt werden und den Blutzuckerspiegel unmittelbar ansteigen lassen.<\/p>\n

Vollkornprodukte<\/strong><\/p>\n

Werden zuckerhaltige Lebensmittel durch Vollkornprodukte als Diabetes Ern\u00e4hrung ersetzt, k\u00f6nnen die Blutzuckerwerte<\/u><\/a> ma\u00dfgeblich beeinflusst werden. Vollkornprodukte sind blutzuckersenkende Lebensmittel. Die Blutzuckerwerte steigen nur langsam, weshalb Vollkornprodukte f\u00fcr Diabetiker ausdr\u00fccklich empfohlen werden. Die enthaltenen Ballaststoffe halten lange satt und helfen, das Gewicht in einem gesunden Bereich zu halten.<\/p>\n

Gem\u00fcse und Obst <\/strong><\/p>\n

Die Deutsche Diabetes-Stiftung r\u00e4t dazu, in die Diabetes Ern\u00e4hrung f\u00fcnf Mal t\u00e4glich Gem\u00fcse und Obst zu integrieren. Es macht lange satt und hilft dabei, das K\u00f6rpergewicht zu reduzieren. Die darin enthaltenen Vitamine und Mineralstoffe kommen dem K\u00f6rper ebenfalls zugute.<\/p>\n

H\u00fclsenfr\u00fcchte <\/strong><\/p>\n

Au\u00dferdem sollen mehrmals pro Woche H\u00fclsenfr\u00fcchte gegessen werden. Sie enthalten einen hohen Ballaststoffanteil und hochwertiges Eiwei\u00df. Ebenso zeichnen sie sich durch einen hohen Gehalt an Mineralstoffen, wie Eisen und Kalium, und Vitaminen aus. Zu den bekanntesten Arten geh\u00f6ren Bohnen, Erbsen und Linsen, aber auch Sojabohnen und Kichererbsen. H\u00fclsenfr\u00fcchte sollten deshalb unbedingt bei der Ern\u00e4hrung bei Diabetes ber\u00fccksichtigt werden und Bestandteil etlicher Gerichte sein.<\/p>\n

Werden H\u00fclsenfr\u00fcchte in die Ern\u00e4hrung bei Diabetes integriert, wird die Verdauung angekurbelt. Gleichzeitig wird ein langanhaltendes S\u00e4ttigungsgef\u00fchl hervorgerufen, das dem Abnehmen zugute kommt. Die Kohlenhydrate innerhalb der H\u00fclsenfr\u00fcchte gelangen nach dem Essen nicht so schnell ins Blut, so dass der Blutzuckerspiegel deutlich langsamer ansteigt. Blutzuckerspitzen kann so vorgebeugt werden.<\/p>\n

Fisch<\/strong><\/p>\n

Diabetiker sollten regelm\u00e4\u00dfig Omega-3-Fetts\u00e4uren (DHA und EPA) zu sich nehmen. Diese verringern das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganf\u00e4llen. DHA und EPA sch\u00fctzen die Blutgef\u00e4\u00dfe und verbessern die Funktion der Arterien nach den Mahlzeiten.<\/p>\n

Ein weiterer Grund, weshalb Fisch Bestandteil der Ern\u00e4hrung bei Diabetes werden sollte, ist, dass er sehr gut s\u00e4ttigt. Diabetiker f\u00fchlen sich so l\u00e4nger satt und essen weniger.<\/p>\n

Chia-Samen<\/strong><\/p>\n

Die Fasern der Chia-Samen senken auf nat\u00fcrliche Weise den Blutzuckergehalt. Chia-Samen enthalten viele Ballaststoffe und nur wenige Kohlenhydrate. Sie f\u00fcllen den Magen und reduzieren so Hungergef\u00fchle. Chia-Samen k\u00f6nnen sehr gut im morgendlichen M\u00fcsli integriert werden und so die Ern\u00e4hrung bei Diabetes um einen wichtigen Bestandteil bereichern.<\/p>\n

Regelm\u00e4\u00dfige Kontrollen trotz Diabetes Ern\u00e4hrung notwendig\"\"<\/strong><\/h2>\n

Diabetiker sollten regelm\u00e4\u00dfig ihren Blutzucker messen<\/u><\/a>. Nur so kann Blutzuckerschwankungen entgegengewirkt werden. Um die Auswirkungen einer Umstellung der Diabetes Ern\u00e4hrung unmittelbar \u00fcberpr\u00fcfen zu k\u00f6nnen, bietet es sich ebenfalls an, regelm\u00e4\u00dfige Messungen durchzuf\u00fchren. Mit dem Blutzuckermessger\u00e4t<\/u><\/a> und den dazugeh\u00f6rigen Blutzuckerteststreifen von Easy-Chek<\/u><\/a> k\u00f6nnen Sie ganz bequem sichere Messungen durchf\u00fchren.<\/p>\n

Wird die Ern\u00e4hrung bei Diabetes angepasst, werden Sie schnell feststellen (vor allem als Typ 2 Diabetiker), dass die Blutzuckerwerte auf nat\u00fcrliche Weise drastisch sinken.<\/p>\n

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Diabetes ist eine Stoffwechselerkrankung, bei der ein erh\u00f6hter Blutzuckerspiegel sowohl auf erbliche Veranlagung als auch auf eine ungesunde Lebensweise zur\u00fcckgef\u00fchrt werden kann. Ersteres wird als Diabetes Typ 1 und zweiteres als Diabetes Typ 2 bezeichnet. Um der Erkrankung entgegenzuwirken, spielt die Ern\u00e4hrung bei Diabetes eine wesentliche Rolle. Welchen Einfluss Ern\u00e4hrung bei Diabetes hat Eine gesunde […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":289,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[10],"tags":[],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\n\t\n\t\n\t\n