Abendessen

Diabetiker Abendessen

Mit der Diagnose Diabetes verbinden die meisten Menschen, dass sie nun auf Vieles verzichten müssen. Dies stimmt jedoch so nicht ganz. Natürlich sollten sich Diabetiker bewusster ernähren und von einigen Lebensmitteln Abstand nehmen. Dies gilt auch gerade beim Diabetiker Abendessen. Jedoch hält sich der Verzicht in Grenzen, wenn man bedenkt, welche neuen Möglichkeiten sich eröffnen.

Worauf muss ich beim Diabetiker Abendessen achten?

Wie Sie eventuell bereits unserem Blogpost zum Thema Ernährung bei Diabetes entnommen haben, sollten grundsätzlich keine zu fettigen und zuckerhaltigen Gerichte und Getränke von Diabetikern konsumiert werden. Der Körper eines Diabetikers ist nicht dazu in der Lage, diese Nahrung so zu verarbeiten, ohne dass Folgeerkrankungen auftreten können und sich die Symptome der Zuckerkrankheit verstärken.

Dies bedeutet, dass grundsätzlich von Zutaten mit hohen Mengen an gesättigten Fettsäuren und nicht komplexen Kohlenhydraten – hier insbesondere Zucker – abgesehen werden sollte. Komplexe Kohlenhydrate, die z. B. in Vollkornprodukten enthalten sind, eignen sich vor allem am Morgen und Mittag. Das Diabetiker Abendessen sollte jedoch nicht überwiegend aus Kohlenhydraten bestehen, da sie dafür sorgen, dass der Blutzuckerspiegel über Nacht ansteigt.

Was esse ich beim Diabetiker Abendessen?

Ein gesundes und reichhaltiges Diabetiker Abendessen besteht im besten Fall aus Fisch oder magerem Fleisch mit frischem Gemüse. Diese Zutaten bestehen zu großen Mengen aus gesunden Fetten und sorgen dafür, dass der Körper über Nacht die Fettzellen zur Energiegewinnung anzapfen kann. Dies trägt im erheblichen Maße zum Gewichtsverlust bei. Gerade bei Diabetes Typ 2 Patienten ist der Gewichtsverlust sehr wichtig, da Übergewicht und ungesunde Ernährung die Hauptgründe für die Erkrankung an Diabetes Typ 2 sind.

Wenn die Ernährung beim Diabetiker Abendessen Low Carb ausfällt, muss nur zwingend daran gedacht werden, die Insulindosis zu reduzieren. Ansonsten kann es in der Nacht zur Unterzuckerung mit schwerwiegenden Folgen kommen. Gerade zu Beginn der Erkrankungen muss ausgetestet werden, wie der Körper auf welche Lebensmittel auch in Verbindung mit Medikamenten reagiert.

Low Carb bedeutet aber nicht, dass beim Diabetiker Abendessen gar keine Kohlenhydrate zu sich genommen werden dürfen. Sie sollten nur nicht den größten Teil des Gerichts einnehmen und eben im besten Fall komplett weggelassen werden. Lassen Sie sich dadurch jedoch nicht einschüchtern. Durch eine bewusstere Ernährung fühlen Sie sich nicht nur gesünder, sondern werden es auch. Außerdem werden Sie offener gegenüber Lebensmittel, die Sie zuvor vielleicht noch nie in Ihrem Leben ausprobiert haben und kommen zudem ständig in Verführung, neue Rezeptideen auszuprobieren.

Zahlreiche Rezepte für Diabetiker Abendessen

Wir von Easy-Chek bemühen uns, Ihnen immer wieder neue Rezepte zur Verfügung stellen zu können. Dies natürlich immer vor dem Hintergrund, dass diese Rezepte für Diabetiker Abendessen bestens geeignet sind.

Lassen Sie sich auch gerne von unseren Rezepten für Diabetiker Abendessen inspirieren. Häufig reichen bereits kleine Änderungen der einzelnen Komponenten aus, um ein ganz neues und schmackhaftes Gericht zu zaubern. Stöbern Sie gerne durch unsere Rezeptideen und probieren Sie sie einfach mal aus!

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